July 7 2017
Les Hauts Plateaux sont constitués de paysages de cultures du thé, du café mais également des villes telles que Dalat, où les villas coloniales donnent un air de villégiature à la ville.
En descendant vers la côte, les plages du littoral sont une agréable halte. Plus au sud encore, se situe la ville d'Ho Chi Minh Ville, associant tradition et modernité.
Le delta du Mékong couvre une grande partie du sud. Les balades à pied, à vélo mais aussi les croisières permettent de découvrir les activités nombreuses de cette région.
C'est également dans le sud du pays que l'on trouve les îles de Phu Quoc et Con Dao, qui pour le moment sont encore préservées du tourisme de masse.
Centre économique du Vietnam, Ho Chi Minh Ville (ex Saigon) est une cité bouillonnante, débordante d'activités et de vie. Elle se tourne vers l'avenir tout en mettant en valeur l'architecture issue de son passé colonial. Contrairement à Hanoï, Ho Chi Minh Ville n'a pas plus de 4 siècles d'existence.
Il faut flâner du côté de la cathédrale et de la poste, prendre un verre dans l'un des nombreux hôtels de l'époque française, découvrir le quartier chinois de Cholon pour ressentir l'ambiance d'Ho Chi Minh Ville.
C'est aussi à partir d'Ho Chi Minh Ville que l'on peut rejoindre le delta du Mékong, le temple majeur des Cao Daï ou encore Dalat, la cité de villégiature des français au temps de l'époque coloniale.
Le mythique Mékong se divise en six bras principaux et de multiples ramifications pour former un pays d'eau, d'îles et d'îlots. Difficile de dire où s'arrêtent les terres et où commence le fleuve. La marée remonte sur près de 300 km à l'intérieur du delta. Dès lors, il devient complexe de prendre des repères dans ce paysage en continuelle mutation.
Le Delta est une terre d'abondance. C'est le grenier du Vietnam. Tout y pousse et en profusion. Vous y trouverez toutes les espèces de fruits tropicaux, légumes, poissons, coquillages et crustacés. Ce sera pour vous, l'occasion de naviguer entre les nombreux marchés flottants qui approvisionnent Ho Chi Minh ville et tout le Vietnam.
L'île est une parfaite évocation de ces plages tropicales de sable blanc bordées de cocotiers et de palétuviers, et d'une mer cristalline, douce et chaude. Phu Quoc est une perle posée sur le golfe de Thaïlande. Le paradis du farniente mais aussi des amoureux de la nature.
L'île est à découvrir, avec ses parcs naturels aux doux reliefs couverts de jungle sèche et ses nombreuses rivières en cascade.
Ce petit paradis se mérite car il est difficile d'accès. Mais encore épargné par le tourisme de masse. Phu Quoc est une étape à anticiper dans son séjour.
Le chien de Phu Quoc est une race unique qui vit uniquement sur l'île.
Le Vietnam offre sur sa façade ouest, le long de la frontière du Laos et du Cambodge, de superbes paysages de moyenne montagne, de hauts plateaux couverts de jungle, de caféiers et de théiers. La zone la plus accessible se situe dans la région de Dalat, la cité du printemps éternel.
Les zones situées plus au nord s'ouvrent progressivement au tourisme. Ces hauts plateaux restent encore difficiles d'accès. Les visites de certains villages ethniques et autres lieux sont encore soumises à une autorisation préalable. De plus, il existe peu d'hébergements disposant de tout le confort.
De nombreux parcs naturels classés vous permettront de découvrir forêts, lacs, faune et flore du Vietnam. Vous pourrez aussi rencontrer les ethnies montagnardes qui vivent sur ces hauts plateaux.
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